היום יתארח בתכנית השף הישראלי לשעבר אוהד מלכה. נלמד להכין חומוס עם פטריות, חריימה מרוקאי, מלבי ותבשיל גזרים מצופים. ש.ח.

לקראת שבת אביב משה מכין איתכם את ארוחת הערב, והפעם נכין: סלט ירקות חלוטים וקרם גבינה כחולה, קרה של צלעות טלה על דלעת ערמונים ובטטה סגולה וקיגל עוף. כ' עב' ש.ח.

בשבוע השלישי והאחרון למסעו, פול מגלה את מקסיקו דרך המשקאות שלה, ממשקאות אלכוהולים למוגזים ועד מרקים ורטבים, ומסיים את הטיול בפיצוץ. ש.ח.

הילה אלפרט במסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם הפופולאריים במטבח הישראלי. הפעם היא מבקרת במרעה ובקצביה ומכינה תבשיל זנב שור ושמאנה ממולאת בשר טחון וסלסה. כ' עב'. ש.ח.

ג'וליוס מציג את החווה, מכין ריזוטו עם ירקות מהגינה ועושה ברביקיו בראש הגבעה. ש.ח.

דונל מראה לנו מתכוני סוף שבוע ואוסף מתכונים מורכבים ואיטיים לארוחות מספקות ומהנות כמו צלי כתף חזיר עם ירוקים, עוף בחמאה המוגש עם אורז וקינוח מרשים של מגדל מרנג. ש.ח.

השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: מקרל בחרדל דיז'ון, עוף צלוי בחמאה וקלפוטי דובדבנים. ש.ח.

ג'יימי מראה לנו היום איך הופכים מרכיבים פשוטים וזולים למנה מפוארת באיכות מסעדה, כמו רולדת עוגת גזר משאריות גזרים, קארי עוף מהיר וקליל ופנקייקס ממולאים דגים בסגנון סיני. ש.ח.

שחר תמיר, הזוכה ב''משחקי השף'', בתכנית בישול חדשה ומרתקת שעושה כבוד לכל ביס. הפעם הוא מתמקד בשיטות להכנת טלה, ומארח את תום לוי, שזכה בעונה השישית של ''משחקי השף''. כ' עב'. ש.ח.

סיימון מציג מתכונים מלאים במרכיבים מיוחדים ושובבות כמו קציצות תירס וגזר, פסטה עם צ'ימה די ראפה וכרוב ניצנים במתכון חדשני. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מלבה אפרסקים עם דייסת שיבולת שועל, מאפי פילו עם תותים ופיסטוק וריזוטו דלורית עם קרם ערמונים. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם קיצורי הדרך במטבח, מכינים יחד מתכונים שמחממים את הלב בחורף: עוגת גזר, פטריות ממולאות ועוגה בחושה עם פירות יבשים.כ' עב'. ש.ח.

לכל טבח ביתי איטלקי יש כמה מנות דגל משלו, ובפרק זה סילביה תכין מספר מנות דגל כאלו: ארנצ'יני, ריזוטו עם דלעת ופנצ'טה ולקינוח - עוגת שוקולד מקאפרי. ש.ח.

בפרק זה ג'יימי מכין פשטידת עוף וירקות עם מינימום בזבוז, ריזוטו פטריות מפנק עם שני קיצור דרך מהמקפיא, ובנוסף - רשימת עשרת מוצרי המזווה המועדפים על ג'יימי. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים עוגת שמרים, וניל ופקאן, קרואסון בצק עוגיות שוקולד וסינבון מלוח. כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מלבה אפרסקים עם דייסת שיבולת שועל, מאפי פילו עם תותים ופיסטוק וריזוטו דלורית עם קרם ערמונים. ש.ח.

דונל מציג בפנינו ארבעה מתכונים מנצחים ומנחמים של פסטה, כמו פסטה עם עוף ופטריות במחבת אחת, פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות וחמאה וראגו ביאנקו עם מרווה פריכה. ש.ח.

מיקי שמו עם דיוק של קונדיטור וקרן אגם עם קיצורי הדרך במטבח מאחדים כוחות ואופים שלושה מתכונים הכי מצליחים שלהם: קרנאץ' שקדים, פיצה קראסט גבינה פטריות וסהרוני אגוזים.כ' עב'. ש.ח.

סיימון מציג מתכונים שיעשו לכולנו נעים בבטן, ומכין פסטה פסטו פשוטה וקלה, קארי עגבניות וחצילים והחטיף האולטימטיבי לאירוח - זיתים חמים עם אגוזי מקדמיה. ש.ח.

בישול. 8. פאייה: השף הידוע ג'יימי אוליבר מלמד איך להכין אוכל מדהים בזול. הפעם בתפריט: פאייה ספרדית, באן מיי וייטנאמי, טאקו מכסיקני, כדורי בשר איטלקיים ופול על טוסט אנגלי. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: קציצות בולאט, בשר ראש עם חומוס ופריטטה זוקיני ועשבי תיבול. כ' עב'. ש.ח.

השף המעוטר שיין דליה מארח במטבחו את השף מוראט אובז, שילמד אותו את סודות המטבח התורכי הרב גוני. נלמד להכין כופתאות מנטו במילוי בקר, חצילים ממולאים, מטבל גבינה וסלט גזר עם קימל ושמן זית. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים. לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה חלה מארבע רצועות, עוגיות שוקולד צ'יפס-אספרסו ובייגלה פיתה. כ' עב', מדובב ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מלבה אפרסקים עם דייסת שיבולת שועל, מאפי פילו עם תותים ופיסטוק וריזוטו דלורית עם קרם ערמונים. ש.ח.

ג'יימי אוליבר חוקר פינות נסתרות באזור הים התיכון בחיפוש אחר השראה למתכונים חדשים. היום ג'יימי מטייל בספרד, בה הוא בוחן את הטעמים הרווחים כדוגמת הטאפאס העשויים משימורים ושילובי התוצרת של האדמה והים. ש.ח.

ג'קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה. הפעם, סירים עם תבשילים לכל המשפחה: מרק ח'רירה מהביל ועשיר בטעם, סופריטו ירושלמי נוסח ג'קי, וגם נדיה אליס, מנהלת קבוצת ''טבעוני טעים'', עם בלונז טבעוני. כ' עב'/שס''י ש.ח.

דונל מציג בפנינו מתכונים חכמים וקלים להכנה שיספקו בשמחה את כל המשפחה: פסטה סתווית ברוטב דלעת, מדליוני חזיר עם פירה וירוקים ולחמניות עוף מטוגן. ש.ח.

הצטרפו למטבח של ונסה אביטן, זוכת מאסטר שף שלא מפסיקה להפתיע. והיום המנות המנצחות מהילדות: מילפיי פילו של רטטוי צלוי, פאי עוף לימון של סבתא שלי וגלידת מי זהר. כ' עב'. ש.ח.

פרק 15. ש.ח.

11 המתמודדים יתבקשו לאפות באתגר המנה המייצגת עוגיות בשיטת ''פרוס ואפה'', באתגר הטכני להכין עוגיות הובנוב קרמל, ובאתגר הסופי להמציא זיכרונות מקושטים מעוגיות.

השף טום קרידג' מכין לחברים של בנו ארוחה של שוק טלה ברוטב עשבי תיבול, תפוחי אדמה עם נענע וסלט חם של אפונה וקישואים. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה פלאן שוקולד, עוגת שכבות משוקולד ופירות יער, פאן פרדו וממרח שוקולד עם צימוקים ברום. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי מבקר בשוק הפירות והירקות הגדול ביותר בהודו, ולומד להכין שווארמה טבעונית בתל אביב. ש.ח.

11 המתמודדים יתבקשו לאפות באתגר המנה המייצגת עוגיות בשיטת ''פרוס ואפה'', באתגר הטכני להכין עוגיות הובנוב קרמל, ובאתגר הסופי להמציא זיכרונות מקושטים מעוגיות. ש.ח.