נדיה אליס הופכת את המטבח הטבעוני לנגיש ומפנק. והיום ארוחה מנחמת: שווארמה וחומוס בהכנה ביתית, מלנצנה אלה פרמיג'נה, וטארטלטים ריבה מהילדות לקינוח. כ' עב'. ש.ח.

הצטרפו למטבח של ונסה אביטן, זוכת מאסטר שף שלא מפסיקה להפתיע. והיום, המנות המנצחות האהובות עליה: גזרים מקורמלים במיץ תפוזים, ספייסי פפרדלה וסינטה, אננס פלמבה וקרם קוקוס. כ' עב'. ש.ח.

היום יתארחו בתכנית השפים לינדה ג'ונס וג'וזף עבוד. יחד עם שיין, הם יכינו מגוון מנות קטנות כגון עוף בשום, קובה, ירקות כבושים ושנקליש. ש.ח.

האורחת המיוחדת היום תלמד אותנו להכין גרנולה ביתית עשירה במיוחד, וסיימון חוגג עם מאכלים ים-תיכוניים טעימים במיוחד. ש.ח.

בפרק זה יתמקד איינסלי בקטניות ודגנים שונים ויראה כיצד שימוש נכון בהם יכול לשדרג כל מנה. נבקר חוואי שילמד אותנו להכין ממרח פול, נכין מגוון של סלטים בריאים ומזינים, ולסיום, קבב עוף בסגנון הודי על האש. ש.ח.

בישול. 12. קארי עוף פוקה: השף הידוע ג'יימי אוליבר מלמד איך להכין אוכל מדהים ובזול. הפעם בתפריט: קארי צהוב עם עוף, חביתה מכסיקנית, ''נחש במאורה'', רושטי תפו''א וקציצות דגים בנוסח קייג'ון. ש.ח.

אהרוני וגידי ממשיכים את המסע בחבל הבלקן ונוחתים באלבניה ובמונטנגרו הקסומות. הם מגיעים לכפרים שקפאו בזמן ובונקרים מבוצרים, אוכלים תבשילים מנחמים ומאפים מתפצחים, וצופים בנוף מרהיב מאומגה שבין הצוקים. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מנות ים תיכוניות קלות ונהדרות תוך שימוש בחמישה רכיבים בלבד. הפעם: ניוקי פרמזן עם רוטב עגבניות, מאפים ממולאים בהשראה טורקית ופסטה יוונית עם עוף. ש.ח.

השף טום קרידג' מכין לחבריו לעבודה פלטת צלעות בגריל, סלט פאטוש וגבינת חלומי ברוטב דבש וצ'ילי. ש.ח.

ג'יימי מציג מתכונים שעם מספר מרכיבים יוצרים כמה וכמה ארוחות, כמו נתח האם הוק להכנת צלי וארוחת בצקניות ובצק ללחמניות מתוקות שחציו משמש גם בסיס לפיצה. ש.ח.

אהרוני וגידי ממשיכים את המסע בחבל הבלקן ונוחתים באלבניה ובמונטנגרו הקסומות. הם מגיעים לכפרים שקפאו בזמן ובונקרים מבוצרים, אוכלים תבשילים מנחמים ומאפים מתפצחים, וצופים בנוף מרהיב מאומגה שבין הצוקים. ש.ח.

מיזם הנצחה בשיתוף עמותת ''מתכון עם זיכרון''. בלוגרית האוכל חני אסור מכינה סיר ממולאים עם בשר לזכרו של שי טרמין ז''ל, לוחם צנחנים שנפל בעזה במלחמת חרבות ברזל. כ' עב'. ש.ח.

דונל מלמד אותנו להכין ארוחות פשוטות ומהירות ליום יום בלי להתפשר על הטעם: סלמון בטריאקי עם אורז וירוקים, כדורי נקניקיות עם פסטה ושווארמה עוף עם לחם שטוח. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

ג'יימי מציג מתכונים שעם מספר מרכיבים יוצרים כמה וכמה ארוחות, כמו נתח האם הוק להכנת צלי וארוחת בצקניות ובצק ללחמניות מתוקות שחציו משמש גם בסיס לפיצה. ש.ח.

השף טום קרידג' מכין לחבריו לעבודה פלטת צלעות בגריל, סלט פאטוש וגבינת חלומי ברוטב דבש וצ'ילי. ש.ח.

הפעם, ג'יימי ילמד אותנו טריקים חכמים להכנת מרק אטריות מחמם, עשיר בטעמים ומהיר במיוחד - פתרון נפלא כשהלחם נגמר, ופאי עוף ופטריות תוך 20 דקות. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: לביבות תירס ועירית, קציצות עם ג'ילבנה, ולטקס תפוחים. כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים פשוטים וקלים שיעזרו לכל בית לתכנן ארוחות מזינות לכל השבוע. בפרק זה: פאי עוף ועירית, כדורי דגים ברוטב מתקתק וטירמיסו שוקולד ב-15 דקות. ש.ח.

מסעותיו של איינסלי לוקחים אותו לארכיפלג מלטה, שם הוא מבקר בדרום האי ומכין שיפוד דג בגריל עם סלסה פיקנטית, ברוסקטה קפונטה ונתח חזיר עם תפוחי אדמה ועגבניות חרוכות. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים - לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה עוגת קרמבו בשני צבעים, טארט פטריות ובצל ולחמניות מתוקות. כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי מציג מתכונים שעם מספר מרכיבים יוצרים כמה וכמה ארוחות, כמו נתח האם הוק להכנת צלי וארוחת בצקניות ובצק ללחמניות מתוקות שחציו משמש גם בסיס לפיצה. ש.ח.

בפרק זה - אריזה אחת של בשר משמשת להכנת שתי מנות מלאות טעם, קראמבל עם קיצור דרך מהמקפיא, והאורח קרן גוקאני מבשל אוכל סרי לנקי חסכוני שלא מתפשר על הטעם. ש.ח.

השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים, ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: טארט עגבניות, סופלה חביתה וחצי מלון עם פירות יער וסורבה לימון. ש.ח.

השף לאון אלקלעי מביא את איטליה לצלחת עם שלושה מתכונים נהדרים: מאלפאטי - כופתאות תרד על רוטב עגבניות, אושולה - מתכון יהודי עתיק של ריזוטו קורקבנים ולקינוח: טאליאטלה קוגל. ש' סימנים/כ' סמ' ש.ח.

ג'קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה עם מתכונים ביתיים, יומיומיים וחגיגיים שאפשר להכין בבית. והפעם היא עושה כבוד למנהלי קבוצות האוכל הכי פופולריות בארץ שמגיעים לבשל במטבח שלה. כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי חוגג את פירות וירקות הקיץ, שומר, אפונה, גזר וסלק, בשורת מתכונים משמחים. ש.ח.

אהרוני וגידי נוסעים לסונובה קירי ויוצאים למסע קולינרי עם אחת השפיות המוכשרות בעולם, שהקדישה את חייה לעבודה עם תושבי האי ולבישול לאורחי הריזורט, במסעדה ללא תפריט, שכל המנות בה מורכבות ממה שגדל על האי. ש.ח.

השף טום קרידג' מכין לחבריו לעבודה פלטת צלעות בגריל, סלט פאטוש וגבינת חלומי ברוטב דבש וצ'ילי. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים חלת בצל, לחם קל משיבולת שועל ותמרים, ולחם סלק עגול עם נר חמאת פסטו. כ' עב'. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי אוכל ארוחת בוקר בירושלים, מנגב חומוס בירושלים ומתרשם מחומרי הגלם והמנות שיש לשוק הכרמל להציע. ש.ח.

מסעותיו של איינסלי לוקחים אותו לארכיפלג מלטה, שם הוא מבקר בעיר הבירה ואלטה ומכין פלטת פירות ים עם רוטב טרטר, חציל ממולא ומנת פסטה קסרצ'ה עם נקניקיות ושומר. ש.ח.

אהרוני וגידי נוסעים לסונובה קירי ויוצאים למסע קולינרי עם אחת השפיות המוכשרות בעולם, שהקדישה את חייה לעבודה עם תושבי האי ולבישול לאורחי הריזורט, במסעדה ללא תפריט, שכל המנות בה מורכבות ממה שגדל על האי. ש.ח.